Situace a problém: Vinograf se zrodil jako dítě vinařských nadšenců, po letech rychlého růstu bylo potřeba firmu lépe strukturovat. Investoři pověřili interim manažera zpracováním diagnostiky firmy a návrhem řešení s cílem transformovat Vinograf do funkční, transparentní a kodifikované firemní struktury, nastavit ekonomiku firmy na požadovanou návratnost a připravit Vinograf na expanzi.
Změnový manažer a jeho role: Petr Ševčík, Autor transformačního projektu a mentor managementu
Trvání projektu: 4 měsíce
Řešení:
- Zpracování mise, vize a strategie rozvoje společnosti, analýza hospodaření, nová firemní struktura s jasnými zodpovědnostmi, nastavení reportingu a controllingu, příprava marketingového plánu a rozpočtu, kodifikace zákaznické zkušenosti hosta, pravidla pro rozsah a velikost sortimentu, tvorba strukturovaných pravidel odměňování, benefitů a výkonnostních bonusů, průběžné předávání know-how výkonnému řediteli.
Výsledek: Zásadní část transformace byla dokončena, do rozvoje Vinografu následně dramaticky zasáhly kovidové restrikce.
